NEXT LESSON・次回のレッスン

2019年1月23日(水曜日)
2019  January 23 (Wed)


TEMA テーマ:
MENU D’INVERNO
冬のヴェネト料理


* LUNCH LESSON・ランチレッスン  *
PLACE: Stefano home
TIME: Gathering from 10:15~ (10:30 start)
10:15 集合 10:30スタート
3 dishes (3品)

* PRICE FOR THIS LESSON・今回のレッスン料
  *
6,000円

[ As soon as everyone arrive we will start・みんな様揃ってからスタートします ]


MENU・メニュー

Pasta・パスタ
TAGLIOLINI ALLA CHITARRA CON RAGU RUSTICO DI MAIALE E RADICCHIO ROSSO TARDIVO
手打ちタリオリーニキタッラ 豚肉とラディッキオロッソタルディヴォのラグ

Secondo di carne・肉料理
PETTO DI POLLO CON PEVERADA E POLENTA FRESCA
鶏胸肉のペベラーダソース (ヴェネトの伝統的鳥レバとサラミなソース)

Dolce・デザート
CHIACCHIERE   ( CROSTOLI・GALANI・FRAPPE)
”キアッキェレ” (ヴェネチアのカルニヴァール伝統的な菓子)

CANCELLATION POLICY:

・Up to 10 days before the lesson (AM0:00): NO charge
・between 3 and 10 days before the lesson (AM0:00): 30% charge
・less than 3 days before the lesson (AM0:00): 100% charge

キャンセルポリシー:

10日前(10:00 PMまで) 0%
10日〜3日前(10:00 PMまで)30%
3日〜当日 100% 

***

WHAT TO BRING:    Apron, pen/pencil, hand towel. 
持ち物:     
 エプロン・ペン・ハンドタオル

BOOKING:                Please mail your request to me or call directly at restaurant, we will
contact you by mail to confirm your booking.
ご予約:
                   ご予約希望のお客様は、レストランにお名前,電話番号,参加人数
をお伝えください。キャンセルはメールでお願いします。

LANGUAGE:            
Mainly in Japanese and English.  対応言語 イタリア語・日本語・英語


Minimum number:
Minimum number of attendee will be 5 people, if the number will not be reached, I might reschedule the lesson or cancel it.  Lessons will be open for everyone over 20 years old (adult), with any skill and beginners too.  I will provide you with the menu and the paper where to write your notes, you can then take home.
人数に満たない場合、中止になりますのでご了承ください。
(各レッスン日の5日前を締め切り日とします。その時点の参加人数で開催を判断しご連絡いたします。)


※ IMPORTANT:
If you plan to take home some of the food we prepared, please be aware of the hazard of food poisoning due to outside temperature or other factors.
We will not take any responsibility once the food exit our premises.
作ったお料理は持ち帰り可能ですが、自己責任でお願いします。


OTHER OPTIONS

AT YOUR PLACE:
I can also organize special lessons for you and your friends at your location. Inspection required.
Minimum number of participants and fee will be discussed, special fee will apply.

PRIVATE LESSON:
I can also teach “one to one” if you want to deepen your skill for yourself or for a special event you are planning. Location and date can be personalized.